أسرار عسل السلام التهامي الفاخر وفوائده لمرضى الكبد والمناعة

يعد عسل السلام من أندر الأعسال اليمنية القادمة من سهول وأودية تهامة. يتميز بلونه الداكن وقدرته الاستثنائية على دعم مناعة الجسم وتهدئة اضطرابات الكبد والجهاز الهضمي نظراً لمؤشره السكري المنخفض. تشير الدراسات الكيميائية الحيويّة إلى أن عسل السلام يحتوي على مركب الفلافونويد بتركيز مرتفع، مما يساعد الخلايا الكبدية على مقاومة الإجهاد التأكسدي والتخلص من نواتج الأيض الثانوية بصورة طبيعية ومستقرة.